Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Serbaguna di Kelurahan Mulyaharja, Kota Bogor
DOI:
https://doi.org/10.35335/lebah.v19i3.488Keywords:
Ekonomi Sirkular, Minyak Jelantah, Pemberdayaan Masyarakat, Sabun Cuci SerbagunaAbstract
Permasalahan pengelolaan sampah menjadi isu yang muncul di masyarakat Kelurahan Mulyaharja, Kota Bogor. Salah satu permasalahan yang ditemukan adalah pengelolaan minyak jelantah yang belum optimal. Sebagian besar masyarakat masih membuang minyak jelantah ke saluran pembuangan air, akibatnya saluran pembuangan air dapat tersumbat dan lingkungan menjadi tercemar. Banyak masyarakat belum mengetahui dampak negatif dari tidak mengolah sampah seperti minyak jelantah. Sehingga diperlukan kegiatan edukasi dan pelatihan bagi masyarakat mengenai pengolahan minyak jelantah menjadi produk yang bermanfaat seperti sabun cuci serbaguna yang dapat dimanfaatkan untuk sabun cuci piring dan pembersih noda serbaguna pada pakaian, kain, lap pel, dan serbet. Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan dapat memahami dampak negatif dari membuang minyak jelantah ke saluran pembuangan air dan juga mampu mempraktikkan pengolahan minyak jelantah menjadi sabun secara mandiri di rumah masing-masing secara berkelanjutan. Peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah sampah dapat berkontribusi dalam mengurangi jumlah sampah rumah tangga yang belum terkelola dan dapat menghasilkan produk sabun cuci sebagai pembersih yang lebih ramah lingkungan. Kegiatan ini berpotensi membuka peluang usaha bagi masyarakat untuk memproduksi dan memasarkan sabun cuci serbaguna secara mandiri. Selain dapat meningkatkan peluang dalam peningkatan pendapatan bagi masyarakat, kegiatan ini juga dapat mendukung penerapan ekonomi sirkular, dimana sampah diolah menjadi produk bernilai guna
References
Azme, S.N.K., Yusoff, N.S.I.M, Chin, L.Y., Mohd, Y., Hamid, R.D. Jalil, M.N., Zaki, H.M., Saleh, S.H., Ahmat, N., Manan, M.A.F.A., Yury, N., Hum, N.N.F, Latif, F.A., & Zain, Z.M. (2023). Recycling waste cooking oil into soap: Knowledge transfer through community service learning, Cleaner Waste Systems, Volume 4, 2023, 100084, ISSN 2772-9125, https://doi.org/10.1016/j.clwas.2023.100084.
D’Adamo, I. and Settembre-Blundo, D. (2024) Editorial: What is a waste? A potential resource to favor a sustainable transition. Evidence from the practice. Front. Sustain. 5:1417256. doi: https://10.3389/frsus.2024.1417256.
Kristiana, T., Baldino, C., & Searle, S. (2022). An estimate of current collection and potential collection of used cooking oil from major Asian exporting countries. Working Paper 2022-13, ICCT. https://theicct.org/wp-content/uploads/2022/02/UCO-from-Asia_wp_final.pdf
Joshi, J.R., Bhanderi, K.K., & Patel, J.V. (2023). Waste cooking oil as a promising source for bio lubricants- A review. J. Indian Chem. Soc., 100 (1) (2023), Article 100820, 10.1016/j.jics.2022.100820
Mangala, D., Saputra, E., Sedayu, B. B., Pujiastuti, D. Y., Syamani, F. A., Novianto, T. D., Pamungkas, A., & Irianto, H. E. (2024). Utilization of waste cooking oil as a substitute for plasticizers in the production of carrageenan/cornstarch bioplastic. Green Materials, 13(1), 28-36. https://doi.org/10.1680/jgrma.23.00125
Perdana, B. E. G. (2021). Circular Economy of Used Cooking Oil in Indonesia: Current Practices and Development in Special Region of Yogyakarta. Journal of World Trade Studies, 6(1). https://doi.org/10.22146/jwts.v6i1.1541
Pongrácz, E. and Pohjola, V.J. (2003), Re-defining waste, the concept of ownership and the role of waste management, Resources, Conservation and Recycling, Volume 40, Issue 2, 2004, Pages 141-153, ISSN 0921-3449, https://doi.org/10.1016/S0921-3449(03)00057-0.
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2023). Buletin konsumsi pangan: Volume 14, Nomor 2, Tahun 2023 [Laporan]. Kementerian Pertanian Republik Indonesia. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/Buletin_Konsumsi_Vo_14_No_2_Tahun_2023.pdf
Sari, R., Ramdhania, K. F., Sari, R., Adhani, L., & Khalida, R. (2024). Transformasi Limbah Minyak Jelantah Menjadi Produk Sabun-Batang di Dukung Digital-Branding Sebagai Upaya Kemandirian Ekonomi. Journal Of Computer Science Contributions (JUCOSCO), 3(2), 104-117. https://doi.org/10.31599/gv9j5e54
Sari, B. B. P., & Kusumastuti, A. D. (2025). Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Utama dalam Pembuatan Lilin Aromaterapi: Inovasi Kreatif dalam Mendukung Prinsip Ekonomi Sirkular dan Berkelanjutan. Transformasi Masyarakat: Jurnal Inovasi Sosial dan Pengabdian, 2(3). https://doi.org/10.62383/transformasi.v2i3.1752
Thürer, M., Tomašević, I. & Stevenson, M. (2016): On the meaning of ‘Waste’: review and definition, Production Planning & Control, DOI: 10.1080/09537287.2016.1264640
Ulukardesler, A. H. (2023). Biodiesel Production from Waste Cooking Oil Using Different Types of Catalysts. Processes, 11(7), 2035. https://doi.org/10.3390/pr11072035
United Nations Department of Economic and Social Affairs, Population Division (2022). World Population Prospects 2022: Summary of Results. UN DESA/POP/2022/TR/NO. 3.
Yoko, B. & Furqon. (2025). Circular Economy Breakthrough: Converting Used Cooking Oil Into Sustainable Biodiesel. JEJAK: Jurnal Ekonomi dan Kebijakan, 18(1). https://doi.org/10.15294/jejak.v18i1.14724
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Wiranda Intan Suri, Beata Ratnawati, Emil Wahdi, Yudith Vega Paramitadevi, Andini Tribuana Tunggadewi, Luvy Dellarosa, Dimas Ardi Prasetya, Miesriany Hidiya, Septian Fauzi Dwi Saputra, Nurul Jannah

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

