Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Serbaguna di Kelurahan Mulyaharja, Kota Bogor

Authors

  • Wiranda Intan Suri IPB University, Bogor, Indonesia
  • Beata Ratnawati IPB University, Bogor, Indonesia
  • Emil Wahdi IPB University, Bogor, Indonesia
  • Yudith Vega Paramitadevi IPB University, Bogor, Indonesia
  • Andini Tribuana Tunggadewi IPB University, Bogor, Indonesia
  • Luvy Dellarosa IPB University, Bogor, Indonesia
  • Dimas Ardi Prasetya IPB University, Bogor, Indonesia
  • Miesriany Hidiya IPB University, Bogor, Indonesia
  • Septian Fauzi Dwi Saputra IPB University, Bogor, Indonesia
  • Nurul Jannah IPB University, Bogor, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.35335/lebah.v19i3.488

Keywords:

Ekonomi Sirkular, Minyak Jelantah, Pemberdayaan Masyarakat, Sabun Cuci Serbaguna

Abstract

Permasalahan pengelolaan sampah menjadi isu yang muncul di masyarakat Kelurahan Mulyaharja, Kota Bogor. Salah satu permasalahan yang ditemukan adalah pengelolaan minyak jelantah yang belum optimal. Sebagian besar masyarakat masih membuang minyak jelantah ke saluran pembuangan air, akibatnya saluran pembuangan air dapat tersumbat dan lingkungan menjadi tercemar. Banyak masyarakat belum mengetahui dampak negatif dari tidak mengolah sampah seperti minyak jelantah. Sehingga diperlukan kegiatan edukasi dan pelatihan bagi masyarakat mengenai pengolahan minyak jelantah menjadi produk yang bermanfaat seperti sabun cuci serbaguna yang dapat dimanfaatkan untuk sabun cuci piring dan pembersih noda serbaguna pada pakaian, kain, lap pel, dan serbet. Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan dapat memahami dampak negatif dari membuang minyak jelantah ke saluran pembuangan air dan juga mampu mempraktikkan pengolahan minyak jelantah menjadi sabun secara mandiri di rumah masing-masing secara berkelanjutan. Peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah sampah dapat berkontribusi dalam mengurangi jumlah sampah rumah tangga yang belum terkelola dan dapat menghasilkan produk sabun cuci sebagai pembersih yang lebih ramah lingkungan. Kegiatan ini berpotensi membuka peluang usaha bagi masyarakat untuk memproduksi dan memasarkan sabun cuci serbaguna secara mandiri. Selain dapat meningkatkan peluang dalam peningkatan pendapatan bagi masyarakat, kegiatan ini juga dapat mendukung penerapan ekonomi sirkular, dimana sampah diolah menjadi produk bernilai guna

References

Azme, S.N.K., Yusoff, N.S.I.M, Chin, L.Y., Mohd, Y., Hamid, R.D. Jalil, M.N., Zaki, H.M., Saleh, S.H., Ahmat, N., Manan, M.A.F.A., Yury, N., Hum, N.N.F, Latif, F.A., & Zain, Z.M. (2023). Recycling waste cooking oil into soap: Knowledge transfer through community service learning, Cleaner Waste Systems, Volume 4, 2023, 100084, ISSN 2772-9125, https://doi.org/10.1016/j.clwas.2023.100084.

D’Adamo, I. and Settembre-Blundo, D. (2024) Editorial: What is a waste? A potential resource to favor a sustainable transition. Evidence from the practice. Front. Sustain. 5:1417256. doi: https://10.3389/frsus.2024.1417256.

Kristiana, T., Baldino, C., & Searle, S. (2022). An estimate of current collection and potential collection of used cooking oil from major Asian exporting countries. Working Paper 2022-13, ICCT. https://theicct.org/wp-content/uploads/2022/02/UCO-from-Asia_wp_final.pdf

Joshi, J.R., Bhanderi, K.K., & Patel, J.V. (2023). Waste cooking oil as a promising source for bio lubricants- A review. J. Indian Chem. Soc., 100 (1) (2023), Article 100820, 10.1016/j.jics.2022.100820

Mangala, D., Saputra, E., Sedayu, B. B., Pujiastuti, D. Y., Syamani, F. A., Novianto, T. D., Pamungkas, A., & Irianto, H. E. (2024). Utilization of waste cooking oil as a substitute for plasticizers in the production of carrageenan/cornstarch bioplastic. Green Materials, 13(1), 28-36. https://doi.org/10.1680/jgrma.23.00125

Perdana, B. E. G. (2021). Circular Economy of Used Cooking Oil in Indonesia: Current Practices and Development in Special Region of Yogyakarta. Journal of World Trade Studies, 6(1). https://doi.org/10.22146/jwts.v6i1.1541

Pongrácz, E. and Pohjola, V.J. (2003), Re-defining waste, the concept of ownership and the role of waste management, Resources, Conservation and Recycling, Volume 40, Issue 2, 2004, Pages 141-153, ISSN 0921-3449, https://doi.org/10.1016/S0921-3449(03)00057-0.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2023). Buletin konsumsi pangan: Volume 14, Nomor 2, Tahun 2023 [Laporan]. Kementerian Pertanian Republik Indonesia. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/Buletin_Konsumsi_Vo_14_No_2_Tahun_2023.pdf

Sari, R., Ramdhania, K. F., Sari, R., Adhani, L., & Khalida, R. (2024). Transformasi Limbah Minyak Jelantah Menjadi Produk Sabun-Batang di Dukung Digital-Branding Sebagai Upaya Kemandirian Ekonomi. Journal Of Computer Science Contributions (JUCOSCO), 3(2), 104-117. https://doi.org/10.31599/gv9j5e54

Sari, B. B. P., & Kusumastuti, A. D. (2025). Pemanfaatan Minyak Jelantah sebagai Bahan Utama dalam Pembuatan Lilin Aromaterapi: Inovasi Kreatif dalam Mendukung Prinsip Ekonomi Sirkular dan Berkelanjutan. Transformasi Masyarakat: Jurnal Inovasi Sosial dan Pengabdian, 2(3). https://doi.org/10.62383/transformasi.v2i3.1752

Thürer, M., Tomašević, I. & Stevenson, M. (2016): On the meaning of ‘Waste’: review and definition, Production Planning & Control, DOI: 10.1080/09537287.2016.1264640

Ulukardesler, A. H. (2023). Biodiesel Production from Waste Cooking Oil Using Different Types of Catalysts. Processes, 11(7), 2035. https://doi.org/10.3390/pr11072035

United Nations Department of Economic and Social Affairs, Population Division (2022). World Population Prospects 2022: Summary of Results. UN DESA/POP/2022/TR/NO. 3.

Yoko, B. & Furqon. (2025). Circular Economy Breakthrough: Converting Used Cooking Oil Into Sustainable Biodiesel. JEJAK: Jurnal Ekonomi dan Kebijakan, 18(1). https://doi.org/10.15294/jejak.v18i1.14724

Downloads

Published

2026-01-30